飛騨高山板蔵ラーメン

更新日:2018年12月7日

生めんタイプの飛騨高山ラーメンを製造・販売している会社です。工場見学では、実際に1日で2万食分もの生めんを製造しているラインを見学しながら説明を受けられるようになっています。また、工場見学後にはラーメンの試食の時間も設けられています。お食事処やお土産屋も併設されているので、気に入ったらすぐに購入することが可能です。

基本情報

読み方 ひだたかやまいたくららーめん
住所 岐阜県高山市丹生川町坊方2126-2
電話番号 0577-78-1138
公式サイト こちら
見学内容 板蔵らーめんの生産行程
見学料金 無料
見学可能日時 9時~17時(年中無休・自由見学)
見学可能人数 最大100人
対象年齢 特になし
予約方法 不要
お土産 ラーメンの試食あり
写真撮影
所要時間の目安 15分
駐車場
アクセス 【電車】JR高山駅からタクシーで13分
【車】東海北陸自動車道高山ICから15分

口コミと評判

20代男性

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20代女性

●●奥飛騨に行くために車で走っていたところ、道の駅にトイレの休憩で入って、工場が併設されていることを知りました。大規模の工場ではありませんが、ラーメンの製造過程がわかります。見学を予約しなくてもみることができますし、麺ができていく工程を目の前で見ることができます。ラーメンの試食ができるので、できたてのラーメンを食べさせてもらいました。昔ながらの中華めんという感じでちぢれ麺がまたおいしい。醤油の味もさっぱりしていておいしいです。お土産コーナーも充実しており、らーめんはもちろん他にもいろんなものもあったので目移りしてしまいます。また、試食したラーメンは醤油でしたが、おみやげでは味噌や塩、カレーなどいろんな味の種類がありました。家でも簡単においしいラーメンを作ることができました。また近くへいったら寄りたいと思います。

30代男性

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30代女性

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40代男性

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40代女性

●●高山旅行に行った時、子連れでしたので、楽しめる所はないかと思い、よってみることにしました。ラーメンが作られる工程を、全部見られるということなので、ラーメン大好きな私は、子供共々とても楽しみにして行きました。最後には、ラーメンの試食もあるそうなので、子供達はそれが一番の目的でした。お店に着くと、ラーメンのとても良い匂いがしていました。製造過程を見せていただきましたが、みなさん衛生面に大変気を配って見えて、とても安心できました。まっすぐの麺ではなく、とっても細くて黄色っぽい色のくるくるっとしたちぢれ麺で、それが大量に出てくる姿を見て、子供たちは大喜びでした。説明を受けられるので分かりやすかったです。お土産のコーナーもあって、高山では有名なさるぼぼもずらりと並んでいて可愛らしく、うちも一つ買って帰りました。色んなお土産があるので、どれを買うか迷っているうちに、時間がどんどん過ぎていきます。楽しかったです。ラーメン直売所もあるので、買って帰りました。美味しかったです。

50代男性

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50代女性

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60代~男性

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