新潟県

更新日：2018年9月7日

新潟県は中部地方北東部に位置する県です。東西に長い形をしていて、東部は東北地方の福島県と山形県に、中部は関東地方の群馬県に接しています。米の名産地として知られ、コシヒカリの収穫量が日本一であるほか、魚沼周辺で生産される「魚沼産コシヒカリ」は、特に高い評価を獲得しています。