石山味噌醤油 新潟工場

更新日:2018年12月7日

食塩を使わない無塩味噌の醸造技術を見て学べる工場でしたが、工場の老朽化や大型機器の導入に伴い、工場見学を現在は一時休止しています。

基本情報

読み方 いしやまみそしょうゆ にいがたこうじょう
住所 新潟県新潟市中央区湊町通4ノ町3360
電話番号 025-222-2581
公式サイト こちら
見学内容 越後味噌の仕込場所・醗酵蔵・充填室の見学
見学料金 無料
見学可能日時 火曜日:11時~12時、13時~14時
見学可能人数 1~20人
対象年齢 特になし
予約方法 電話
お土産 要問い合わせ
写真撮影 要問い合わせ
所要時間の目安 30分
駐車場
アクセス 【電車】JR新潟駅万代口よりタクシーで6分
【車】磐越自動車道新潟中央ICより15分

口コミと評判

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