梅かま U-mei館

更新日:2018年12月7日

かまぼこを製造・販売している会社です。U-mei館では、昔ながらの方法で細工かまぼこを製造している工程をガラス越しに見学できるようになっています。そのほかにも、かまぼこの歴史などを伝える内容のパネルや映像も用意されています。予約が必要なオプションではありますが、かまぼこ作りを体験できるプランもあります。

基本情報

読み方 うめかま ゆうめいかん
住所 富山県富山市水橋肘崎482-8
電話番号 0120-108-063
公式サイト こちら
見学内容 細工かまぼこの製造工程
見学料金 無料
見学可能日時 月火木金土:9時~16時30分
日曜祝祭日:9時~16時
※自由見学
見学可能人数 特になし
対象年齢 特になし
予約方法 不要
お土産 試食あり
写真撮影
所要時間の目安 30分
駐車場
アクセス 【電車】水橋駅より徒歩28分
【車】滑川ICまたは立山ICより10km

口コミと評判

20代男性

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20代女性

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30代男性

●●富山県はお祝い事にかまぼこを贈答する習慣があり、自分も知人の結婚の引き出物で鯛のかまぼこを頂いた事があり富山のかまぼこについて興味はありました。正式には細工かまぼこと言うようです。ここでは主に原料のすり身から手作りで細工かまぼこを作っていますが成型や絵付けは見ていて素晴らしく伝統の技を感じる事ができました。大きい鯛のかまぼこや彩り豊かな鶴や亀のかまぼこはありがたさすら感じるほどです。体験コーナーもあり自分でオリジナルの細工かまぼこを作る事ができますが思ったより難しく、作業されている方の技術の高さを改めt感じました。作ったかまぼこは蒸して持ち帰る事ができ非常にいい経験をさせてもらいました。販売コーナーでは細工かまぼこの他にも通常のかまぼこやおつまみ用のかまぼこなどラインナップは充実しています。山盛りお土産を買いこみ、富山の文化に触れることのできた良いスポットでした。

30代女性

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